mercoledì 13 maggio 2009

Coperchietti per tazzine


Oggi per il caffè dopo pranzo ho servito questi...sono stati un successo!!!
Li avevo visti sul forum coquinaria fatti da Savita ma non avevo mai trovato il tempo di farli, poi ieri sera l'ispirazione e c'è voluto davvero pochissimo!!!
Li consiglio a tutti sono semplici e d'effetto.

Ingredienti:
x la frolla:
farina 140 gr
zucchero 50 gr
uovo 1
burro 70 gr
vanillina
x la guarnizione:
cioccolato fondente
granella di nocciole

Impastare la frolla mescolando tutti gli ingredienti e farla riposare 10 min in frigo.
Stenderla e ricavarne otto cerchi poco più grandi delle tazzine, con la restante pasta fare un cordoncino sottile che serve per il manico del coperchietto. infornare a 180 gradi fino a quando non sono dorati.
Dopo averli sfornati lasciare raffreddare e nel frattempo sciogliere il cioccolato, spennellarvi il bordo del coperchietto e passarlo nella granella di nocciola.
Al momento dell'uso posateli sulla tazzina fumante e servite!!!

1 commento:

ERMELINDA ha detto...

complimenti x il blog lauretta!!!!!!!!!!!!!!!!!che spettacolo qsti coperchietti!!speriamo che "qualcuno" quest'estate prepari qualcosa x le sue amikette TRANQUILLE....mah m pari stranu!!!1bacio GRANDE