mercoledì 1 febbraio 2012

Pane al cioccolato


Oggi Perugia si è svegliata sotto una coperta di neve...credo non ci sia nulla di più incantevole...soprattutto se si ha la possibilità di godersi lo spettacolo dal calduccio della propria casa....una buona giornata nevosa a tutti voi! 

Pane dolce al cioccolato (ricetta per mdp di Maffo)
Inserire nel cestello i seguenti ingredienti nell'ordine:
400 ml latte tiepido

1 uovo piccolo leggermente battuto
100 gr di philadelphia light
1 cucchiaino di sale
8 cucchiaini di zucchero
600 gr farina 00
5 cucchiai di cacao amaro
100 gr di gocce di cioccolato fondente
1 bustina lievito birra granulare 

Impostare il programma 4 (cottura pane dolce), peso pane 1250 gr, crosta molto dorata.
Otterrete un pane soffice, molto profumato e non troppo dolce perfetto da abbinare con qualunque cosa stuzzichi la vostra fantasia, noi abbiamo scelto una marmellata di arance siciliane homemade aromatizzata con un tocco di brandy :)